Najnowsze wpisy

fotografia kulinarna w praktyce tort śmietanowy z wanilią i świeżymi owocami maliny truskawki borówki zdjęcie artystyczne
Szkolenia

Szkolenie z fotografii kulinarnej z Let’s cook studio kulinarne Gorzów

Fotografia nigdy nie była moją mocną stroną, a fotografia kulinarna to już w ogóle czarna magia. Ze względu na fakt, iż ciągle brakuje mi czasu, zdjęcia najczęściej robiłam niewątpliwie “na czuja” albo “na szybko” telefonem, w biegu niekoniecznie zwracając uwagę na szczegóły. Nadszedł w końcu ten dzień, kiedy i tą część prowadzenia mojej strony na […]

lekki deser jogurtowy maliny orzechy słonecznik słodkie do kawy rozpusta dla podniebienia
Jak to powstało

Lekki deser jogurtowy

Poświąteczny czas prawie zawsze kończy się u nas pełnymi do granic możliwości brzuchami… ale coś słodkiego by się zjadło 😉 Dlatego właśnie dzień po Świętach Wielkanocnych powstał ten lekki deser jogurtowy, który nie tylko sprawia, że słodyczowy apetyt zostaje zaspokojony, ale także jest z kategorii tych zdrowszych, mniej kalorycznych słodkości. Deser jest równie smaczny następnego […]

Przyprawa do światecznego piernika
Jak to powstało

Przyprawa świąteczna

Z własnoręcznie przygotowaną przyprawą do piernika stwierdzenie poczuj magię tych świąt nabiera zupełnie nowego znaczenia. Poza jedną względnie aromatyczną przyprawą na polskim rynku większość zawiera w przeważającej części mąkę i kakao. Zero świątecznego aromatu. Dlatego też przyprawę do piernika przygotowuję sama. Korzystam z receptury dostępnej na stronie mojewypieki.com Zobaczcie sobie na zdjęciu poniżej jaka jest […]

Mus jabłkowy
Jak to powstało

Mus jabłkowy

Są takie lata, które obfitują w urodzaj jabłek. Co zrobić z nadmiarem? to proste 😉 Mus na chłodne, szare wieczory. A jak go zrobić? Obrać jabłka, rozdrobnić i zredukować wodę. W razie konieczności dosłodzić. Ot i przepis idealny 🙂 Mus idealnie nada się na naleśniki, na szarlotkę lub łyżką prosto ze słoika.

Ptysie z bitą śmietaną
Szkolenia

Nowoczesne desery z Marcinem Błańskim

Marcin Błański finalista programu Bake off ale ciacho przygotował na szkolenie 3 desery. Wieloetapowa praca, cała gama smaków i tekstur stała się inspiracją do prób i testów w zaciszu domowym. I tak właśnie powstają desery, na których oko zatrzymuje się na dłużej 😉