Jak to powstało

W tej części strony będę się dzielić, dzielić się przepisami. W Jak to powstało pokaże Wam jak przygotowywać przetwory, co można wyczarować z malin, jak sporządzić szybkie i nieproblematyczne deserki, przyprawy czy dodatki do urozmaicenia codziennej diety.  Pokażę Wam, że to co wydaje się trudne, wcale takie nie jest. Będę tu zamieszczać przepisy, które każdy Was będzie mógł samodzielnie wykonać w kuchni domowej, bez użycia specjalistycznego sprzętu. Znajdziecie tu:

  1. Lekki deser jogurtowy
  2. Przyprawę do piernika
  3. Mus jabłkowy
  4. Powidła śliwkowe
  5. Konfiturę z suszonej żurawiny
  6. Puder malinowy

W kilku słowach wszystko to, czego przygotowanie zajmie Wam kilka chwil i sprawi, że Wasze pożywienie będzie zdrowsze, bez konserwantów, sztucznych barwników, wzmacniaczy smaku i aromatu. W Jak to powstało wpisy pojawiały się będą systematycznie. Zaglądajcie, podglądajcie, korzystajcie :)

lekki deser jogurtowy maliny orzechy słonecznik słodkie do kawy rozpusta dla podniebienia
Jak to powstało

Lekki deser jogurtowy

Poświąteczny czas prawie zawsze kończy się u nas pełnymi do granic możliwości brzuchami… ale coś słodkiego by się zjadło 😉 Dlatego właśnie dzień po Świętach Wielkanocnych powstał ten lekki deser jogurtowy, który nie tylko sprawia, że słodyczowy apetyt zostaje zaspokojony, ale także jest z kategorii tych zdrowszych, mniej kalorycznych słodkości. Deser jest równie smaczny następnego […]

przyprawa do piernika domowa składniki zdjęcie kulinarne
Jak to powstało

Przyprawa do piernika

Przyprawa do piernika jest tak ważna, ze względu na fakt, iż Święta Bożego Narodzenia chyba każdemu kojarzą się z unoszącymi się zewsząd, różnego rodzaju aromatami. Powidła śliwkowe, konfitura z pomarańczy, sernik, makowiec, mandarynki, a w końcu piernik… to one tworzą klimat, tych chyba najbardziej lubianych, Świąt. Dlatego z własnoręcznie przygotowaną przyprawą do piernika stwierdzenie “poczuj […]

Mus jabłkowy
Jak to powstało

Mus jabłkowy

Owoce powinny być podstawą naszej codziennej diety. Pomagają uniknąć wielu chorób i dostarczają witamin. Chyba najbardziej popularnym owocem jest w Polsce jabłko. Są takie lata, które obfitują w urodzaj jabłek. Co zrobić z nadmiarem? to proste 😉 Mus jabłkowy idealny na chłodne, szare wieczory. A jak go zrobić? Przepis jest bardzo prosty. Wystarczy obrać swoją […]

Powidła ze śliwek
Jak to powstało

Powidła śliwkowe

Nie wyobrażam sobie Świąt bez piernika staropolskiego. A jak piernik to powidła śliwkowe. Na pewno spotkaliście się z powidłami w sklepach. Spróbujcie jednego roku zrobić własne, nigdy więcej “sklepowych” nie kupicie. Zasada przygotowania powideł jest taka sama jak musu jabłkowego, a smak o niebo lepszy.

konfitura z zurawiny
Jak to powstało

Konfitura z suszonej żurawiny

Trochę suszonej żurawiny, wody i cukru i voila. Idealna do Makowej Panienki, do pierniczków, ale też do mięs i na pewno zdrowsza od tej ze sklepowej półki. Bez polepszaczy smaku, aromatu i zbędnej wody. Nic trudnego a doznania smakowe na najwyższym poziomie

puder z malin
Jak to powstało

Puder malinowy

Na pomysł “sproszkowania” malin wpadłam podczas oglądania jednego z programów kulinarnych. Zobaczyłam tam wtedy piękny malinowy proszek użyty do jakiegoś deseru. Sam proces suszenia malin to niekończąca się opowieść. Maliny to przecież bardzo soczyste owoce. Trwało to bardzo długo. Ale w końcu uzyskałam tak wysuszone maliny, że nie było ryzyka, że któraś z nich może […]