Największe wyzwania

W ciągu całego życia bardzo często stajemy przed różnego rodzaju wyzwaniami. Część z nich jest szybka i przyjemna, przy tych drugich trzeba się dość mocno napracować. Nie inaczej jest w słodkiej branży. Oryginalne, nieszablonowe projekty, podnoszenie kwalifikacji, ogromne torty – to wszystko sprawia, że praca nie jest nudna, ale także podtrzymuje wysoki poziom adrenaliny. Tylko stawiając czoła wyzwaniom, jestem w stanie stwierdzić czy dam radę zrealizować zlecenie. Kilkukrotnie przyjęłam zamówienia, które nie do końca byłam przekonana, czy sobie z nimi poradzę. Nie wyobrażacie sobie tych godzin przygotowań, tego stresu i nieprzespanych nocy. Ale, kto nie ryzykuje, ten nie pije szampana ;) i w ten właśnie sposób podnoszę poprzeczkę coraz wyżej i wyżej. Tutaj, w tej części stronki będę Wam pokazywać te największe wyzwania, z którymi przyszło mi się do tej pory zmierzyć . Enjoy :)

covid 19 czas niepokoju, jak sobie poradzić
Największe wyzwania

Jak przetrwać Covid? Czy przyszło nam się zmierzyć tylko z pandemią?

Kilka dni temu minął rok, odkąd w Polsce zdiagnozowano pierwszy przypadek Covid-19. Rok, który wywrócił do góry nogami życie wielu Polaków, odarł z marzeń kolejnych, doprowadził do ruiny innych i pochłonął istnienia wielu osób. Rok pełen wyzwań, łez, nieprzespanych nocy i strachu o jutro. O przyszłość rodziny, o zdrowie najbliższych i o przyszłość firmy. Kiedy […]

Candy bar piękny
Największe wyzwania

Pierwszy weselny Candy Bar

 Weselny Candy Bar zawsze wywołuje sporo emocji. Jest niczym innym jak efektownym słodkim bufetem. Pięknie przygotowany, z różnymi rodzajami słodkości, teksturami i elementami potrafi przyciągnąć nawet największych sceptyków słodyczy. Mój pierwszy weselny Candy Bar przygotowywałam we wrześniu 2018r. Candy Bary były już wtedy popularne w innych regionach Polski, u nas nieśmiało wkradały się na wesela […]

pol'and'rock festival otwarcie sceny Lecha
Największe wyzwania

Pol’and’Rock 2019

Pol’and’Rock Festival, a wcześniej Przystanek Woodstock, kultowa impreza dla wszystkich fanów rocka, punk rocka, reggae, folku, heavy metalu, elektroniki, bluesu, blues rocka i hip-hopu. XXV Pol’and’Rock Festival, ćwierćwiecze, otwarcie sceny Lecha i ogromny tort na tą okrągłą rocznice Festivalu. I w tym wszystkim skromna ja, z malutką pracownią wypieków domowych. Jak było? Było zaje…. nie […]