Najlepsze ciasta i torty Gorzów Wielkopolski i okolice
W ciągu całego życia bardzo często stajemy przed różnego rodzaju wyzwaniami. Część z nich jest szybka i przyjemna, przy tych drugich trzeba się dość mocno napracować. Nie inaczej jest w słodkiej branży. Oryginalne, nieszablonowe projekty, podnoszenie kwalifikacji, ogromne torty – to wszystko sprawia, że praca nie jest nudna, ale także podtrzymuje wysoki poziom adrenaliny. Tylko stawiając czoła wyzwaniom, jestem w stanie stwierdzić czy dam radę zrealizować zlecenie. Kilkukrotnie przyjęłam zamówienia, które nie do końca byłam przekonana, czy sobie z nimi poradzę. Nie wyobrażacie sobie tych godzin przygotowań, tego stresu i nieprzespanych nocy. Ale, kto nie ryzykuje, ten nie pije szampana ;) i w ten właśnie sposób podnoszę poprzeczkę coraz wyżej i wyżej. Tutaj, w tej części stronki będę Wam pokazywać te największe wyzwania, z którymi przyszło mi się do tej pory zmierzyć . Enjoy :)
Kilka dni temu minął rok, odkąd w Polsce zdiagnozowano pierwszy przypadek Covid-19. Rok, który wywrócił do góry nogami życie wielu Polaków, odarł z marzeń kolejnych, doprowadził do ruiny innych i pochłonął istnienia wielu osób. Rok pełen wyzwań, łez, nieprzespanych nocy i strachu o jutro. O przyszłość rodziny, o zdrowie najbliższych i o przyszłość firmy. Kiedy […]
Dwa razy do roku nadchodzą dni, kiedy mama spełnia życzenia swoich córek. I to są te dni, w których “wymyślenie” tego, co je zadowoli spędza mi sen z powiek, bo w końcu czego one nie jadły i czego już nie widziały… do tego dochodzi tematyczna dekoracja – warunek obowiązkowy, która zmienia się w przeciągu miesiąca […]
Weselny Candy Bar zawsze wywołuje sporo emocji. Jest niczym innym jak efektownym słodkim bufetem. Pięknie przygotowany, z różnymi rodzajami słodkości, teksturami i elementami potrafi przyciągnąć nawet największych sceptyków słodyczy. Mój pierwszy weselny Candy Bar przygotowywałam we wrześniu 2018r. Candy Bary były już wtedy popularne w innych regionach Polski, u nas nieśmiało wkradały się na wesela […]
Pol’and’Rock Festival, a wcześniej Przystanek Woodstock, kultowa impreza dla wszystkich fanów rocka, punk rocka, reggae, folku, heavy metalu, elektroniki, bluesu, blues rocka i hip-hopu. XXV Pol’and’Rock Festival, ćwierćwiecze, otwarcie sceny Lecha i ogromny tort na tą okrągłą rocznice Festivalu. I w tym wszystkim skromna ja, z malutką pracownią wypieków domowych. Jak było? Było zaje…. nie […]
Makaroniki to ciasteczka, które wywodzą się z Włoch i Francji, a ich początki sięgają XVIII wieku. Początkowo były pokarmem biedaków, dopiero z czasem pojawiły się na stołach zamożniejszych grup ludności. Zyskały uznanie wśród możnowładców i monarchów. Czym są makaroniki? Cytując za Wikipedia “Makaronik – słodkie ciastko przyrządzone z białek jaj, cukru pudru i mielonych migdałów, czasem także z niewielkim dodatkiem masła, mąki, drożdży, miodu, śmietany, żółtek, czekolady, kakao, bakalii, przypraw korzennych. Zamiast […]