Najnowsze wpisy

konfitura z zurawiny
Jak to powstało

Konfitura z suszonej żurawiny

Trochę suszonej żurawiny, wody i cukru i voila. Idealna do Makowej Panienki, do pierniczków, ale też do mięs i na pewno zdrowsza od tej ze sklepowej półki. Bez polepszaczy smaku, aromatu i zbędnej wody. Nic trudnego a doznania smakowe na najwyższym poziomie

puder z malin
Jak to powstało

Puder malinowy

Na pomysł “sproszkowania” malin wpadłam podczas oglądania jednego z programów kulinarnych. Zobaczyłam tam wtedy piękny malinowy proszek użyty do jakiegoś deseru. Sam proces suszenia malin to niekończąca się opowieść. Maliny to przecież bardzo soczyste owoce. Trwało to bardzo długo. Ale w końcu uzyskałam tak wysuszone maliny, że nie było ryzyka, że któraś z nich może […]